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terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

A novidade na Dieta dos PontosO programa ficou ainda melhor: você emagrece até 6 kg por mês – sem passar fome. A única restrição: a gordura trans.Pode tudo… você emagrece comendo de tudo, quase tudo. A única restrição: a gordura trans. Fique de olho no rótulo dos alimentos industrializados, a gordura vegetal hidrogenada, nome completo da trans, eleva os níveis de LDL (colesterol ruim) e diminui os de HDL (colesterol bom).Risque essa substância do cardápio e acelere o seu emagrecimento. Comece a fazer suas contas e siga as tabelas de alimentos monte seu prato.
Como funciona?
Para facilitar, no lugar de calorias você conta pontos (cada ponto vale 3,6 calorias). Se o objetivo é secar até 4 kg por mês, consuma até 320 pontos (o equivalente a 1 200 calorias) por dia. Quer potencializar o programa e eliminar até 6 kg? Pratique uma caminhada por uma hora, quatro vezes por semana. Dá para montar o prato do jeito que quiser.
Como a alimentação equilibrada é o segredo para emagrecer e ainda evitar o efeito sanfona, recomenda-se reservar entre 160 e 176 pontos (entre 50% e 60% do total de pontos) para os carboidratos (pães, massas, frutas, legumes, verduras e cereais – integrais, de preferência) e de 33 a 50 pontos (o que equivale de 10% a 15% do total)para as proteínas (carnes, grãos, leite e derivados). Já as gorduras (óleo, azeite, manteiga e castanhas) devem somar até 96 pontos (30% do total diário). E lembre-se: os alimentos geralmente levam gordura no preparo.
Trans, a única restrição
A Organização Mundial de Saúde (OMS) limita o consumo de gordura trans em até 2 g por dia. Para não extrapolar, a dica é sempre conferir o valor na embalagem do produto. Na tabela de pontos, há também uma referência aproximada do teor de trans em cada alimento. No diário onde anotar seus pontos, desenhe um quadrado dividido em quatro partes. Essa é a sua cota diária de gordura trans. Se o alimento tiver até 0,5g de trans, preencha uma parte. De 0,6 a 1g, duas partes. Se contém entre 1,1 e 1,5g, preencha 3 partes do quadrado. Mais de 1,6g de trans, pinte o quadrado inteiro e pare já!
Tabela de pontosConfira os pontos correspondentes aos alimentos que você come no seu dia-a-dia
Pão de batata com requeijão 1 unidade grande: 60Pão-de-mel 1 unidade: 50Pão de queijo grande 1 unidade: 50Pastel de carne 1 unidade grande: 87Pastel de queijo 1 unidade grande: 94Picolé de chocolate 1 unidade: 31Picolé de frutas 1 unidade: 19Pipoca de micro-ondas 1 xícara (chá): 20Sorvete de massa 1 bola: 55Torta de frango ou legumes 1 fatia pequena: 60Aves Almôndega de frango 1 unidade: 15Coxa de frango com pele 1 média: 45Coxa de frango sem pele 1 média: 25Estrogonofe de frango 1 colher (sopa): 15Filé de frango grelhado 1 filé médio: 45Filé de frango à parmegiana 1 filé médio: 200Hambúrguer de frango ou peru 1 unidade: 30Nugget assado 1 unidade: 15Peito de frango com pele 1 unidade: 45Peito de frango sem pele 1 unidade: 23Salsicha de frango ou peru 1 unidade: 15Carnes Almôndega 2 unidades: 45Bife 1 médio :56Bisteca de porco 100 g: 90Bolo de carne 1 pedaço pequeno: 30Carne de panela 3 fatias finas: 45Carne de soja Porção de 150 g: 45Carne moída 1 colher (sopa): 15Carne-seca 1 colher (sopa): 23Estrogonofe de carne 1 colher (sopa): 15Hambúrguer 1 unidade: 30Linguiça 1 unidade: 45Salsicha suína 1 unidade: 30Bebidas Água-de-coco 1 copo de 200 ml: 10Batidas 1 copo de 150 ml: 75Caipirinha de limão com açúcar 1 copo de 200 ml: 49Cerveja 1 lata: 40Chá pronto industrializado 1 copo de 200 ml: 20Milkshake de chocolate 1 copo grande: 170Suco de laranja sem açúcar 1 copo de 200 ml: 30Suco de limão sem açúcar 1 copo de 200 ml: 0Suco de maracujá sem açúcar 1 copo de 200 ml: 7Vinho branco ou tinto 1 taça de 120 ml: 30Vodca 1 dose de 40 ml: 30BolachasBiscoito de polvilho Pacote com 50 g: 60Biscoito maisena 1 unidade: 8Bolacha água e sal 1 unidade: 8Bolacha recheada 1 unidade: 18Waffle 1 unidade: 12Cereais e farináceosAmido de milho 1 colher (sopa): 20Arroz branco 1 colher (sopa): 10Arroz à grega 1 colher (sopa): 10Arroz integral 1 colher (sopa): 10Farelo de aveia 1 colher (sopa): 20Farinha de trigo refinada 1 colher (sopa): 20Fubá 1 colher (sopa): 20Sucrilhos® 1 colher (sopa): 5Churrasco Alcatra 4 fatias finas: 56Coração de galinha 1 unidade: 3Fraldinha 3 fatias finas: 60Linguiça 1 unidade: 45Maminha 3 fatias finas: 45Picanha 5 fatias finas: 100Comida árabe Arroz sírio 1 colher (sopa): 10Charuto de uva 1 unidade pequena: 7Coalhada seca 1 colher (sopa): 15Esfiha de carne 1 unidade: 60Kafta 1 unidade: 50Quibe cru 1 colher (sopa): 25Quibe frito 1 unidade: 90

Quem quiser me acompanhar, vamos que vamos.

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